Начало > Новини > Съдържание

Въглеродна стомана кухненски прибори

Apr 17, 2018

Въглеродна стомана съдове могат да бъдат валцовани или rammed в тънък материал, като същевременно се поддържа висока якост. Може да се нагрява бързо и горещо. Въглеродна стомана не е толкова гореща, колкото други материали, но това също е предимство се използват като тиган и испански паеля Пан: когато потът е частично мед, други части на пота са умишлено държат при различни температури. Като чугун въглеродна стомана тигани трябва да бъде предварително загрята и изсушен преди употреба. Повърхността на тигана трябва да бъдат запълнени с масло (за предпочитане мас масло) и саксии трябва да бъде поставен върху повърхността на пещта за отопление. След определен период от време на повърхността на тигана става черен и не се придържаме. Въглеродна стомана саксии често се използва в китайски стил тиган.