Начало > Новини > Съдържание

Фурна за пица с дупки без дупки

Sep 05, 2018

Пици с дупки

Печената повърхност с дупки е популярно известна като перфориран тиган.


Този вид идва с междини, разположени в долната част, което след това позволява топлината да се прехвърли директно в кора.


Тези продукти обикновено са изработени от алуминий за издръжливост и дупките позволяват на влагата да избяга. Тези фактори в крайна сметка ще доведат до по-хрупкава кора.


Дупките също ускоряват времето за печене.


Пицарии без дупки

Един пример за едно без дупки е обикновен твърд камък. Това е добър вариант, ако ви харесва вашият пай мек и дъвчене, отколкото кора.


Необходимо е по-дълго време за пренасяне на топлината към тези повърхности, като по този начин се забавя цялостният процес на печене.

Коя пица Пан да изберете

Когато става дума за избора между пица с дупки без дупки, важно е да имате предвид вида на кората, която предпочитате.


И двата типа тигани са чудесни за печене на пайове. Но перфорираната версия е за предпочитане, ако оценявате скоростта и равномерността.


Най-доброто от това оборудване е, че отворите освобождават влага, което позволява на кора да бъде по-крехка.


Въпреки това, почистването може да е проблем, тъй като остатъците и хранителните трохи вероятно ще запушат дупките.


Тиганите за пица без дупки са полезни, когато търсите по-гъвкаво решение за всички ваши нужди от печене.


Те произвеждат меки и користни пайове, което ги прави идеални за печене, нарязване и сервиране на пицата.


заключение

Както можете да видите, и двата вида ще произвеждат вкусни готвени пици. Има обаче някои аспекти, които правят и двата варианта по-добър вариант.

Вземете тези разграничителни фактори, за да ви помогнем да изберете подходящия за вашите нужди.

Например, ако искате да направите пица с по-хрупкави ръбове, солидна повърхност за печене на пица е най-добрият избор за вас, докато пицата без дупки е чудесен избор, ако се насладите на по-меки пици.

Така или иначе, не можете да се объркате, стига да знаете какви са вашите специфични нужди.